取自《大佛頂首楞嚴經．卷七》

佛告阿難。若末世人願立道場。先取雪山大力白牛。食其山中肥膩香草。此牛唯飲雪山清水。其糞微細。可取其糞。和合栴檀。以泥其地。

若非雪山。其牛臭穢。不堪塗地。別於平原。穿去地皮五尺已下。取其黃土。

和上栴檀、沈水、蘇合、薰陸、郁金、白膠、青木、零陵、甘松、及雞舌香。以此十種細羅為粉。合土成泥。以塗場地。方圓丈六。為八角壇。

壇心置一金銀銅木所造蓮華。華中安缽。缽中先盛八月露水。水中隨安所有華葉。取八圓鏡。各安其方。圍繞華缽。鏡外建立十六蓮華。十六香爐。間華鋪設。莊嚴香爐。純燒沈水。無令見火。

取白牛乳。置十六器。乳為煎餅。並諸砂糖、油餅、乳糜、蘇合、蜜薑、純酥、純蜜。於蓮華外。各各十六圍繞華外。以奉諸佛及大菩薩。

每以食時。若在中夜。取蜜半升。用酥三合。壇前別安一小火爐。以兜樓婆香。煎取香水。沐浴其炭。然令猛熾。投是酥蜜於炎爐內。燒令煙盡。享佛菩薩。

令其四外遍懸幡華。於壇室中。四壁敷設十方如來及諸菩薩所有形像。

應於當陽。張盧舍那、釋迦、彌勒、阿、彌陀。諸大變化觀音形像。兼金剛藏。安其左右。

帝釋、梵王、烏芻瑟摩、並藍地迦、諸軍茶利、與毗俱胝、四天王等。頻那夜迦。張於門側。左右安置。

又取八鏡。覆懸虛空。與壇場中所安之鏡。方面相對。使其形影重重相涉。

於初七中。至誠頂禮十方如來。諸大菩薩。阿羅漢號。於二六時誦咒圍壇。至心行道。一時常行一百八遍。

第二七中。一向專心發菩薩願。心無間斷。我毗奈耶先有願教。

第三七中。於十二時。一向持佛般怛羅咒。至第七日。十方如來一時出現。鏡交光處。承佛摩頂。

即於道場修三摩地。能令如是末世修學。身心明淨猶如琉璃。

阿難。若此比丘本受戒師。及同會中十比丘等。其中有一不清淨者。如是道場多不成就。

從三七後。端坐安居。經一百日。有利根者。不起於座。得須陀洹。縱其身心聖果未成。決定自知成佛不謬。汝問道場。建立如是。

宋朝不動法師，住四川蒙山；他為了普濟幽冥眾生，收集瑜珈焰口及密宗諸部，輯成蒙山施食。至近代興慈大師，在儀軌中加入六番開示，救度幽冥眾生，故稱為大蒙山施食。

儀式中，恭請有德行的大僧主壇說法，儀程之始，以《華嚴經》偈：「若人欲了知，三世一切佛，應觀法界性，一切唯心造。」直示唯心法門。從脫苦來會，破地獄真言令地獄遍消，八難三塗，四生九有，一切拘禁，悉共解除。次誦普召請真言，普召十方，六道群靈以及古今橫厄諸災邇遙被難等輩，承斯咒力，同來道場。既來道場，已得解脫，奈有無使冤結牽纏，今若共處共筵恐致互見互恨。更以解冤結神咒，咒力難思，應時冰消。即此所安所遇，必能同見同歡。由此同歸三寶，同聞法音，同受法食，同得解脫。會中主法引領六道群靈迎請三寶，求懺悔、受三皈、發四弘誓願…等，而得清涼解脫。然歷劫以來定業猶未盡消，故誦地藏菩薩滅定業真言即令滅盡。夙造慳貪，致使咽喉常鎖，故誦開咽喉真言使令開豁融通，勘享清淨法味。進求三昧耶戒使戒根以全淨，如明珠朗照，所修功德，悉獲圓成。次誦變食真言，每粒變七，七復成七，七七無盡，重重化現，充塞虛空，周遍法界，普濟飢虛，離苦得樂。再誦甘露水真言變凡水成甘露，為性海以周法界，一切群靈，普得清涼，最後誦持七佛洪名，即聞即脫，遂升蓮台，且樂且榮。

施食的目的在於：

其一，為報恩：因六道眾生，從無始劫來，常與我們互為六親眷屬，因不忍心看到他們在惡道受苦，所以施食來救度他們。

其二，為警惕的意思。藉此施食法會，令我們反思惡道之苦，藉以警惕自己起心動念、言行舉止不造作惡業，以免沈淪。

其三，為行菩薩道。自利利他是菩薩行，秉持度眾悲願，隨喜發心，即是種下菩提因，將來必能成就道業。

放大蒙山施食就是一個大慈悲心，亦是冥陽兩利。

普通的聽經聞法，幽冥眾生，不得自在，地獄眾生不能出離。餓鬼道飢寒交迫，畜生道愚癡昏昧。施放大蒙山，藉佛力、法力、自性功德力，這三種力量加起來，使地獄道、畜生道、餓鬼道，都可以臨壇聽經聞法、受皈依、懺悔。如果了悟，就能得到佛法的利益。

供品珍饈無垠，豐饒廣如須彌。

用米堆砌的須彌山是甚麼意涵呢?

每次的大蒙山施食法會總會在壇前設置一座米堆砌的大山，這是為什麼呢?

一般民間的普度很容易看到堆疊很高的供品，無非就是要表達在祭祀中對亡靈的誠心及敬意。

在佛經記載一個神奇又慈悲的咒語：變食真言。在持咒中仰仗佛力，以慈悲及願力的加持，能將一粒米變為七粒，七粒再增勝成四十九粒，輾轉變現，直達無量無邊。這就是以米粒堆砌成須彌山的由來。

在佛法中，須彌山是一個小世界的中心，山頂是忉利天稱為三十三天。我們熟知的地藏經、華嚴經都曾經有佛陀在此說法，也就是說法堂的代表。整座米堆砌的須彌山即表示在這樣殊勝的法會中，眾生不但藉助法會功德得到豐盛食物的飽滿，更能得到聞法開示讓心靈得到最受用的解脫進而超生善道，超生淨土。

即專為亡靈所做的佛事。禮請清淨出家僧眾為亡者進行誦經、念佛、持咒及禮懺等佛事，藉以超拔薦亡，令往生者離苦得樂，蓮品增上。

即專為在世者所做的佛事。禮請清淨出家僧眾為大眾進行誦經、念佛、持咒及禮懺等佛事，藉由佛光注照，令者在世者災難蠲除，增福延壽。

設立消災牌位（牌位為紅色）即是為陽上在世者，藉由供養三寶，誦經禮懺等佛事，消災增福延壽。

設立超薦牌位（牌位顏色黃色）則是為往生者藉由清淨僧及大眾用功誦經持咒、禮懺等等佛事，藉以仗三寶慈力，拔薦亡者離苦得樂。

超薦累世寃親債主，自己修道時才能無障礙，於世間事業、家庭才能順遂如意。

為冤親設立牌位就如同是參加法會的入場券。一張牌位就如同一張法座，是入場參加法會及領受功德的依據，對於沒有門票(牌位)卻要硬闖的眾生，這時警務人員(龍天護法)為維護道場清淨安寧就會將他繩之以法，或驅離現場。

因此在法會時寫消災、超薦牌位，仗大眾專修殊勝的功德力回向，陽上者能增福延壽，往生者超生善道。實為冥陽兩利，自利利他。

關於牌位，見輝法師如是說：「法會中的超薦牌位，有某府歷代祖先。

而關於「祖先」，為了讓你能投身在此生及此身，你需要：2個父母，4個祖父母，8個曾祖父母，16個曾祖父母的上一代，32個曾祖父母的上二代，64個曾祖父母的上三代，128個曾祖父母的上四代，256個曾祖父母的上五代，512個曾祖父母的上六代，1024個曾祖父母的上七代，2048個曾祖父母的上八代，包含你在內從上算起共12代，共有4094個祖先，也經歷了至少400年。

看似簡單的一張牌位，至少邀請4094位先人蒞臨壇場。

這是一份滿懷感恩的心意，不在金額，在於願意。

消災：(對象：在世者) 個人/公司行號

超薦：(對象：往生者) 往生者個人/累劫冤親債主/歷代祖先/九幽十類孤魂/地基主/嬰靈/幽魂(小動物)

• 三皈依

修行學佛，要先受三皈依，也就是歸向、依靠「佛、法、僧」三寶，以佛為師，以法為藥，以僧為友，憑此生生世世不離正法，永離惡道。皈依三寶後，才是正式的佛教徒，如上學要先註冊一樣，具有正名定份的作用，皈依後有三十六個善神守護皈依的行者，並獲三寶慈光加被。

佛弟子一定要皈依三寶，並願所有的皈依者，常發如是願：

自皈依佛，當願眾生，體解大道，發無上心。

自皈依法，當願眾生，深入經藏，智慧如海。

自皈依僧，當願眾生，統理大眾，一切無礙。

• 五戒

佛法以人為根本，人道則是因持守五戒而來。受持五戒將來就可以獲得人身。人有貧窮、富貴、壽夭、智愚、美醜、高矮，這些都是因持守五戒的清淨程度不同而造成，持守完整五戒，便能成就上品人身。

【五戒戒條】

• 不殺生：不故意殺害有生命的眾生，如人、動物、小昆蟲、破卵及墮胎。

• 不偷盜：對於一切財物，乃至一草一木，非自己所有而取，或是不論用任何手段，如騙取、強奪、霸佔等，皆算是偷盜。

• 不邪淫：不與正配以外的人行淫。(凡與男女兩身相和合，皆名之為婬。)

• 不妄語：不說謊、搬弄是非、惡口罵人，危害到他人。

• 不飲酒：不喝酒，乃至於不勸人喝酒、不入酒家、不思念飲酒。（喝酒會使人神智昏昧，來世感愚癡的果報）。

前面四條戒律無論你受不受佛戒，只要做了，都是有罪的。

這五條戒律是為了保護我們，讓我們保持冷靜、理性，是我們人生幸福的保證。為什麼要受佛戒呢？目的是要向佛承諾。以個人角度來看的話，我們的習氣、毛病常常會遏制不了自己。佛不會犯這些行為，佛是福慧圓滿的人，我們向佛承諾就跟佛接軌，佛的加持力會成就我們做到不殺生、不偷盜、不邪淫、不妄語，會讓我們輕鬆地承辦。

發心皈依、受戒要具足的條件：

一、要有現前的三寶。

二、自己要心生嚮往。自己要願意皈依、受戒。

前提具足，才能形成皈依納體。皈依了三寶，我們的身心不再漂泊，法身慧命也得以滋養、成長，最後成道證果。

皈依儀式步驟：請師、開導、請聖、懺悔、受皈、發願、顯益勸囑。皈依了，我們首先要向佛法僧三寶懺悔過去的罪業。過去由於無知、貪心、起瞋心，身口意造作了很多罪業，我們要向佛懺悔，淨化罪業。罪性不是固定的，當你懺悔的時候，就像冰雪暴露在陽光下一樣自然就融化了。尤其在佛前懺悔，消業是最快的。

皈依之後，正式成為佛弟子。自我要求高的，想斷煩惱快些還可以受五戒。五戒，第一是不殺生，第二不偷盜，第三不邪淫，第四不妄語，第五不飲酒。五條戒一起受持，叫滿分優婆塞、優婆夷，也可以受持四條、三條、兩條、一條，覺得這五條戒律裡面你能做到哪一個，法師問到哪一個，就答“能持”。

隨歡喜心，布施錢財，贊助道場營辦法會，以清淨齋食與十方大眾結清淨善緣。

燃起佛前燈，滅除心頭火，

願以大智慧，照破眾無明。

此次法會由澄墨天真 CMT Art Glass藝術總監 吳金霖老師設計，純手工以琉璃吹製而成，名「光音琉璃寶」，為無盡燈的意象發想設計。

典故出自《維摩經》〈菩薩品第四〉。

「有法門，名無盡燈，汝等當學。無盡燈者，譬如一燈，燃百千燈，冥者皆明，明終不盡。如是諸姊！夫一菩薩，開導百千眾生，令發阿耨多羅三藐三菩提心，於其道意亦不滅盡，隨所說法而自增益一切善法，是名無盡燈也。」

「燈」是光明與智慧的表徵，亦為十大供養之一。透過事相上燃燈，點燃心中的自性光明，以智慧照破無明黑暗。